Thee is gezonder dan koffie – véél gezonder

Foto: Flickr/thrp (CC)

Voldoende water drinken gedurende de dag, minstens anderhalf tot twee liter. Dat zegt het Voedingscentrum, waarbij het zo vriendelijk is koffie en thee te laten meetellen bij onze waterinname. Want zo veel water drinken elke dag weer, lukt maar weinig mensen. Tijdens warme dagen, ja, dan wel, en ook als je fysiek heftig bezig bent… maar verder?

Bakkie doen of ‘cuppa tea’, zoals de Engelsen dat zo mooi uitdrukken. Zeg je thee dan zeg je Engelsen. Maar het zou ook heel goed kunnen zijn: zeg je thee, zeg je gezond! Want wat blijkt? Water drinken is gezond, thee drinken nóg gezonder! En de keuze tussen thee en koffie is dan ook al snel gemaakt: thee.

Koffie drink je voornamelijk om een cafeïnestoot te krijgen. Na een kop koffie kun je er weer even tegenaan, flink doorhalen. Maar wist je dat thee weliswaar véél minder cafeïne bevat dan koffie, maar dat die cafeïne wel driedubbel zo lang doorwerkt dan die van koffie? Dat is dus zoiets als drie halen, één betalen!

Toegegeven, de boost die je uit koffie haalt, is bij thee niet zo sterk, maar de crash anderhalf uur later blijft wel mooi uit. Bovendien lever je betere prestaties na het drinken van thee. En thee, met name groene thee, geeft je net als koffie focus, maar dan zonder je lijf op hol te jagen door middel van verhoging van je bloeddruk. Groene thee geeft je focus én rust, dankzij de L-Theanine die er in zit. Heel welkom en gezond in het drukke, jachtige bestaan van de zorgverlener.

(Groene) thee bezit nog meer gezonde kwaliteiten volgens de wetenschappers (nee, ik verzin het niet zelf en ik heb geen theeplantage). De groene thee verhoogt je weerstand, vertroetelt je ingewanden, stimuleert je stofwisseling en vetverbrandingssysteem en, let op, hydrateert volgens onderzoeken nog beter dan water… en de antioxidanten in de thee krijg je er dan nog eens mooi bij.

Zelf denk ik bij groene thee niet aan de thee die je in een supermarkt koopt, al dan niet met een smaakje, en verpakt in zakjes en doosjes. Dezelfde Engelsen van de cuppa gruwen van al dat theestof dat wij in een zakje heen en weer slingeren in ons theeglas! Echte groene thee van blaadjes, gezet in een pot, daar denk ik aan bij thee drinken. En liefst organisch verbouwde groene thee, maar ja, dat is een tik van mij.

Je kunt die thee gerust laten afkoelen en in je (water)flesje doen, om er lekker uit te drinken tijdens je werk. Veel beter dus dan gewoon water.

Nu komt er een bekentenis: ik drink ’s middags al wel thee, maar ’s ochtends móet ik drie kopjes koffie drinken, voordat ik geheel wakker de wereld in kijk. Zit voornamelijk tussen de oren, dat weet ik ook wel. Maar omdat ik de informatie over koffie en thee al had gelezen, heb ik de afgelopen week geprobeerd die koffie te vervangen door hierboven vermelde groene thee en oh boy, dat valt niet mee… Had toch het gevoel er niet helemaal ‘bij’ te zijn, en dat is voor iemand die artikelen schrijft niet handig.

Ga natuurlijk wel hardnekkig door, over een paar weken moet ik die swing toch wel hebben gemaakt. En dan drink ik alleen nog koffie als ik er echt zín in heb, niet omdat mijn lijf zit te wachten op die cafeïnestoot. Met de daarop volgende dip. Nee, ik ga me helemaal richten op rustige energie en focus. Oh, oh… dat wordt een gezond 2016 en verder!